<코스트코> 풀무원 정통 순두부찌개 후기

순두부찌개는 쉬운듯 항상 어려운것 같아요

맛있게 만들려면 고추기름도 내고 해야하는데 번거럽더라구요

그래서 시판 순두부찌개 소스를 사용해 왔는데요

코스트코에서 순두부와 찌개재료를 패키지에 담아놨다해서 한번 구매해봤어요

역시나 찌개라 그런지 나트륨 함량이 99%나 되네요...

양념은 세계 각국에서 건너온 재료들로 되어있어요

총 4인분이라는데 순두부 한개당 2인분 기준인가봐요

순두부 2개랑 찌개양념,육수,소스가 2개씩 짝맞춰 있어요

추가재료로 동죽조개,애호박,양파,표고버섯을 추가했어요

사골육수를 붓고 먼저 조개를 넣어줬어요

육수가 끓으면 부재료를 넣어줍니다

어느정도 호박과 양파가 익으면 순두부도 같이 넣어줍니다

금방 뚝딱뚝딱 완성입니다

재료들 자체가 오래 익힐 필요가 없어서 바쁠때 빨리 할 수 있겠어요

조개도 탱글탱글하고 순두부도 너무 부드러워요

무엇보다 육수가 사골육수라 그런지 깊은맛이 나네요

식당에서 먹는맛이랄까?

후첨으로 고추기름을 넣었습니다

개인적으로는 고추기름이 들어간게 매콤한 향이 나면서 맛있었는데요

보기에는 기름이 둥둥 떠다녀서 좀 그렇네요...

 

간편하고 맛도 있어서 앞으로 자주 구매할 예정입니다